杏酒

先日、小田川堤防に有る

杏を３kg程採りました。

家に持ち帰り

ヘタを取り

綺麗に洗って

乾かしてから

杏2kと氷砂糖1kと

ブランデー2、7ℓで

漬け込みました。

秋には美味しい

杏酒が出来上がります。